Ингредиенты:
- куриная грудка 500 гр;
- куриная грудка 500 гр;
- кефир 1% 250 мл;
- зубчик чеснока 3 шт;
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час - полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле.
Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой.