Сосиски в картофельной шубке

Ингредиенты:

- 4 картофеля
- 7 сосисок
- 1 яйцо
- 4 столовых ложек муки
- соль
- масло растительное для жарки

Приготовление:

1.  Картофель отварить, растолочь в пюре.

2. Добавить  яйцо, муку, посолить, перемешать.

3. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски. Слегка обвалять в муке.

4. Обжарить на сковороде в растительном масле.
5. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. 

Приятного аппетита!